¿El desverdizado con etileno afecta a la calidad interna de los cítricos?
Reproduzco las conclusiones de un interesante artículo que se ha publicado en una prestigiosa revista del sector citrícola. El artículo se titula: ¿El desverdizado con etileno afecta a la calidad interna de los cítricos?
Read moreLas mandarinas en la alimentación infantil
La mandarina contiene un 88% de agua, hidratos de carbono, fibra, vitaminas, minerales, betacaroteno y antioxidantes. A pesar de que la mandarina aporta menor cantidad de vitamina C que la naranja, su aporte es elevado y es una excelente fruta para ofrecerle a los niños. Por su facilidad para pelarla y comerla con la manos es ideal para los más pequeños. Veámoslo.
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