PREPARACIÓN:
Lavamos bien las naranjas y cortamos una tapa como se ve en la foto de arriba. Se vacían por dentro y reservamos las cascaras y las tapas.
Exprimimos la pulpa de la naranja y el limón y se pone al fuego junto con el azúcar durante unos 20 minutos aproximadamente, hasta conseguir un almíbar claro.
Se añaden las yemas y se mueven mucho para que se mezclen y no se corten con el fuego muy suave se mantiene así durante unos minutos y sin parar de remover. Se deja enfriar y cuando este tibio se mezcla con los yogur.
Se rellenan las cascaras de las naranjas con esta crema y se meten en el congelador.