Ingredientes:
- 4 lonchas de jamón dulce de 100 g cada una
- 6 cebollitas
- media cucharada de azúcar moreno
- media cucharada de gengibre
- 1 naranja
- 1 vaso de caldo
- 1 copa de oporto
- pimienta negra
Preparación:
- Mezclar las cebollitas picadas, azúcar, gengibre y pimienta
- Colocar las lonchas de jamón y 2 rodajas de naranja y añádeles la mezcla anterior
- Añadir el caldo, oporto y zumo de naranja
- Asar en el horno durante 40 minutos
- Adornar con pasas
- Servir caliente