Ya hemos finalizado la recolección de nuestras mandarinas de la variedad Nadorcott. Ahora empezamos a recolectar la variedad Ortanique.
La Ortanique es una mandarina, o mejor dicho un tangor ya que proviene del cruce de una naranja con una mandarina. Tiene un sabor muy agradable, con un muy buen equilibrio entre ácidos y azúcares. Posee una corteza consistente que le confiere una larga durabilidad en casa. Puede presentar alguna semilla. Es muy rica en zumo con un alto porcentaje de jugo. ¡¡Ideal para hacer zumo de mandarina!!
Os recomendamos un zumo mixto de naranja Lane-Late y mandarina Ortanique en la siguiente proporción: 1 mandarina Orttanique por cada 2 naranjas Lane Late.