Linus Pauling es conocido por ser un científico merecedor de un Premio Nobel hace unos 45 años; este reconocimiento le fue otorgado por realizar un estudio sobre los efectos de las dosis masivas de vitamina C en los seres humanos para el combate del resfriado.
Durante el transcurso de los estudios, Pauling de forma voluntaria se sometió al consumo de enormes cantidades de vitamina C, llegando a los 18.000 mg diarios. Para que tengas una idea de lo que esta proporción realmente significa, primero debes saber que la dosis diaria recomendada de vitamina C para hombres de es 90 mg, y para las mujeres es de 75 mg.
Esta serie de investigaciones sobre personas, fueron las primeras en su clase sobre la vitamina C y la vinculación de esta sobre los resfriados, lo que a su vez funcionó como base fundamental de la creencia popular que afirma que la vitamina C es capaz de prevenir y curar resfriados.
Por: nutrición sin más