Recetas Gourmet

Un cítrico al día mejora los niveles de anemia. La anemia provoca cansancio, depresión, mareos, etc. Síguenos en Facebook: http://www.facebook.com/pages/Citrus-Gourmet/105161329603357 

La combinación de un elevado consumo de frutas y hortalizas y un bajo consumo de grasas saturadas es más protectora frente a la mortalidad en varones mayores que cualquiera de las dos pautas sola: The Baltimore Longitudinal Study of Aging También en nuestro Facebook: http://www.facebook.com/pages/Citrus-Gourmet/105161329603357 

Ya hemos finalizado la recolección de nuestras mandarinas de la variedad Nadorcott. Ahora empezamos a recolectar la variedad Ortanique.  

Un estudio realizado por investigadores del Instituto Nacional de Investigación Agronómica de Francia (INRA) ha concluido que el zumo de naranja mejora la salud cardíaca, reduciendo significativamente la presión arterial y diversos factores asociados a enfermedades cardiovasculares. (Fuente: American Journal of Clinical Nutrition)     

A continuación detallamos el valor nutricional de cada 100 g de naranja. Los porcentajes expresados entre paréntesis representan la cantidad diaria recomendada de esa sustancia cubierta con 100 g de naranja. (Fuente: USDA)

Sorprende a los tuyos con este postre. La mezcla de naranja con chocolate es espectacular. Buena idea tanto para comerlas solas como para acompañar a tus postres.  

Según un estudio realizado por los científicos del IVIA (Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias) Iglesias DJ y colaboradores, se ha visto que las plantaciones de naranjos y mandarinas son fijadoras de CO2 contribuyendo a la reducción de este gas en la atmósfera y evitando así sus efectos perniciosos sobre el cambio climático.

Esta receta es muy apropiada como segundo plato en las fiestas navideñas y otras celebraciones. Es baja en calorías, por lo que resulta muy adecuada para personas que estén siguiendo una dieta de control de peso.  

La Vitamina C es una vitamina muy popular, sobretodo por sus efectos protectores contra los resfriados. Y es muy cierto que el consumidor habitual de vitamina C no se resfría casi nunca. Basta ver a los agricultores valencianos en pleno invierno, con un frío que pela y ellos sin inmutarse. Pero la vitamnia C, además, sirve para otras muchas cosas.

Esta receta, elaborada básicamente con pollo y algunas verduras, es muy fácil de preparar. Perfecta para los que quieren comer algo distinto. Ideal para las personas que les gusta el pollo y especialmente las comidas agridulces.