Recetas Gourmet

Hoy hemos acabado la recolección de las naranjas variedad Navel Chislett. A partir de la samana que viene empezamos con la variedad Valencia Late. Ya ha alcanzado su punto óptimo de maduración en el propio árbol. Del árbol a casa en 24 horas. Todo un lujo!!   

INGREDIENTES:  5 Naranjas Citrus Gourmet100 Gr. de azúcar1 Limón2 Yogures naturales3 Yemas de huevo    

Que cuando alguien, al recibir tu producto, reaccione así te colma de felicidad por el trabajo bien hecho y te marca el camino a seguir. Gracias Soraya. http://mandilyperejil.blogspot.com.es/2012/04/naranjas-citrus-gourmet.html

La consellera de Agricultura, Maritina Hernández, ha revelado que la citricultura de la Comunitat Valenciana absorbe más de un millón de toneladas anuales de CO2 y tiene un saldo neto de absorción que se cifra en unas 900.000 toneladas anuales, según los cálculos realizados en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA).  

Interesante artículo sobre las múltiples propiedades y beneficios para nuestra salud del consumo de cítricos. Síguenos en Facebook: http://www.facebook.com/pages/Citrus-Gourmet/105161329603357

Una mermelada suave y delicada que nos puede dar mucho juego en la cocina. Si dispones de Thermomix seguro que sabrás que elaborar mermelada o confitura en ella es una de las cosas más sencillas que se pueden realizar. Tan sólo debemos tener listos y limpios los ingredientes y seguir unos sencillos pasos. Aunque, si no tienes este utensilio de cocina, u otro parecido, no te preocupes. Al final de la receta te pondremos cómo elaborar mermelada de naranja casera. Síguenos en Facebook: http://www.facebook.com/pages/Citrus-Gourmet/105161329603357  

El zumo de cítricos es una bebida muy apropiada para deportistas. Síguenos en Facebook: http://www.facebook.com/pages/Citrus-Gourmet/105161329603357  

Un cítrico al día mejora los niveles de anemia. La anemia provoca cansancio, depresión, mareos, etc. Síguenos en Facebook: http://www.facebook.com/pages/Citrus-Gourmet/105161329603357 

La combinación de un elevado consumo de frutas y hortalizas y un bajo consumo de grasas saturadas es más protectora frente a la mortalidad en varones mayores que cualquiera de las dos pautas sola: The Baltimore Longitudinal Study of Aging También en nuestro Facebook: http://www.facebook.com/pages/Citrus-Gourmet/105161329603357 

Ya hemos finalizado la recolección de nuestras mandarinas de la variedad Nadorcott. Ahora empezamos a recolectar la variedad Ortanique.