Blog de Citrusgourmet

El flan de mandarina es una receta fácil para disfrutar de un postre exquisito.  

La mandarina es una de las frutas favoritas de los niños. Su agradable dulzor unido a su facilidad para pelarlas, hace de esta fruta una de las más populares.    

La mandarina es una fruta ideal en las dietas que se necesita reducir calorías.  

Esta receta es muy fácil de hacer y el resultado es estupendo. Como vamos a utilizar ralladura de la corteza de las mandarinas es muy importante que las mandarinas sean directas del árbol, sin tratamientos químicos post-cosecha para que no queden residuos de productos químicos ya que estos no se van al lavar las mandarinas con agua.    

En CitrusGourmet producimos nuestras propias naranjas y mandarinas siguiendo prácticas de "buen agricultor".  

Son tantas las cualidades beneficiosas de la mandarina que su consumo resulta más que recomendable para personas de todas las edades.

El consumo regular y diario de naranjas es la mejor manera de aumentar las defensas. Son una fuente perfecta de vitaminas, minerales y antioxidantes.  

Aprovechando que estamos injertando en nuestros campos he tomado esta foto para comentarla y hablar un poco sobre la técnica del injerto.        

La mayoría de la gente comienza a concienciarse de lo saludable y necesario que es llevar una dieta equilibrada en donde la fruta esté muy presente. La dieta mediterránea incluye la fruta, y entre ella, los cítricos como piezas esenciales.  

Estas son las mandarinas con las que empezaremos la próxima campaña, a finales de Septiembre - principios de Octubre.